2011年 04月 09日
アイスプラント♪
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お客様の所へ行く最中♪
ドライブしながら、ちょっとトイレをお借りしに道の駅へ…
こちらの羽曳野の道の駅、初めて寄ったんですが…
JAさんの直売所も隣接していて
新鮮なお野菜が沢山売られていましたヾ(^∇^)♪♪
いろんな特産物が売られていて楽しい♪
そこで、初めて見つけた「アイスプラント」
先日、西日本住宅の西岡さんに教えてもらって
名前は知っていたんですが、実際見るのは初めて…
なんだか、お水が付いているような不思議な野菜…Σ(・ω・ノ)ノ
そして好奇心だけで購入(笑)!
安かったしね!なんと、こんだけ入って¥150-♪
早速、トマトと共にサラダにしてみました…( ´艸`)!
『トマトとアイスプラントのサラダ』
≪材料≫
・トマト(1個1口大にカット)、アイスプラント(食べやすい大きさにちぎる)
・パルメザンチーズ(お好みで)
Aオリーブオイル(適量)、塩(適量)、ブラックペッパー(少々)、バルサミコ酢(少々)
≪作り方≫
①トマトとアイスプラントを混ぜて冷蔵庫で冷やす。
②Aを混ぜてドレッシングを作る。
③①に②をかけ、お好みでパルメザンチーズをかけて頂く。
初!アイスプラントは、プチプチとした食感でみずみずしく!
ほんのりしお味がして♪
ん~美味でござりまする♪
こりゃ、また見かけたらリピ決定だなヽ(*'0'*)ツ♪♪
見た目と違い、案外癖も少なくて使いやすかったので♪
ちょっとしばらくはまりそうです…o(*^ー゚) ☆♪♪♪
ランキングに参加しております♪
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ドライブしながら、ちょっとトイレをお借りしに道の駅へ…
こちらの羽曳野の道の駅、初めて寄ったんですが…
JAさんの直売所も隣接していて
新鮮なお野菜が沢山売られていましたヾ(^∇^)♪♪
いろんな特産物が売られていて楽しい♪
そこで、初めて見つけた「アイスプラント」
先日、西日本住宅の西岡さんに教えてもらって
名前は知っていたんですが、実際見るのは初めて…
なんだか、お水が付いているような不思議な野菜…Σ(・ω・ノ)ノ
そして好奇心だけで購入(笑)!
安かったしね!なんと、こんだけ入って¥150-♪
早速、トマトと共にサラダにしてみました…( ´艸`)!
『トマトとアイスプラントのサラダ』
≪材料≫
・トマト(1個1口大にカット)、アイスプラント(食べやすい大きさにちぎる)
・パルメザンチーズ(お好みで)
Aオリーブオイル(適量)、塩(適量)、ブラックペッパー(少々)、バルサミコ酢(少々)
≪作り方≫
①トマトとアイスプラントを混ぜて冷蔵庫で冷やす。
②Aを混ぜてドレッシングを作る。
③①に②をかけ、お好みでパルメザンチーズをかけて頂く。
初!アイスプラントは、プチプチとした食感でみずみずしく!
ほんのりしお味がして♪
ん~美味でござりまする♪
こりゃ、また見かけたらリピ決定だなヽ(*'0'*)ツ♪♪
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by mc-life
| 2011-04-09 09:49
| お料理